ГОСТ 28589-2014 «Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку» регламентирует производство тушенки из цыплят, кур, уток, гусей и индеек. Стандарт определяет различный процент массовой доли белка в зависимости от вида птицы от 12% до 17%. Однако хочется отметить, что при приготовлении тушенки из птицы на заводе МКК «Балтийский» соблюдаются все стандарты, прописанные в ГОСТе, ведь компания ответственно относится к качеству товара и дорожит своей репутацией. На протяжении последних двух лет наблюдается устойчивый рост потребления консервированного куриного мяса.
Отображение 1–9 из 15
